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ボーノチーズ

  新製品のようで今食べてます。

 モッツァレラ、(タイプ打ちにくいんですけど)とチェダー。

 モッツァレラからあけてみて、袋の切り口が普通と違うんだーっておもいました。

 生っぽくて、袋に引っ付いているようで、取り出そうとしてそのもちもち感、いいですねえ。

 食べてみて、これまでのプロセスチーズより臭みがないような感じです。歯切れ間もいい感じで。

 次にチェダー。取り出しはすぐにできて、こちらは四角柱、これまでのプロセスチーズに近い感じ。少し酸味が強いかな?チーズ感はこちらのほうが強いかも。

 乳酸菌が生きているとかで、お酒のみにはいいのかもしれないですね。

 最近、飲みすぎてるせいか、背中痛い。でもつまみにいいと思うものがあるとどうしても飲んじゃうんだなあ。

 やめないととおもってはいるんだけどなあ。

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