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久しぶりに鍋作って見ました。

 ぶっ掛けおかずラー油を使って鍋を作ってみました。

 サイトからギョーザ鍋のレシピを見て、あるものでまねてみました。

 土鍋のそこにもやしを一袋、その上にギョーザと冷凍にんにく、ギョーザのたれと夏に使っていためんつゆの残りを入れて、もやしから水気が出ることを当てにして煮てみました。

 ちょっと水気がたらなかったようなので水を加えて、 煮えたところで、小口ねぎを入れ、ぶっ掛けおかずラー油、うーん、いい感じ。

 角のハイボールは初めてだけど、結構飲みやすい。鍋とハイボールってのもいいのかもね。

 

 ひとりなんで、一人鍋だけど、ちょっとさびしいかな。稼ぎも悪けりゃ仕方ないか。

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